Avevamo riflettuto su quali sarebbero stati i tormentoni gastronomici del 2016: ora, con la metà dell’anno che si avvicina, possiamo chiederci quali sono stati un bluff e quali hanno funzionato, quali hanno ancora speranze di arrivare e quali non vedremo mai sulle nostre tavoli, ma soprattutto possiamo chiederci quali saranno i food trends del 2017.

Troppo presto, dite? Non secondo questa infografica di The Food People, che ci svela alcune delle cose che (forse) ci riserva il mondo gastronomico nei prossimi mesi.

fonte http://www.finedininglovers.it